Trong số rất nhiều những loại gạo nếp được sử dụng phổ biến trên khắp cả nước, có lẽ gạo nếp nương Điện Biên là sản phẩm nổi tiếng nhất. Có lẽ, chỉ cần nhắc đến cái tên Điện Biên thôi đã đủ để người ta tin tưởng vào chất lượng của loại gạo nếp nơi đây.

Những hương vị gạo nếp ngon nhất Việt Nam - Ảnh 1

 

Có lẽ vì được trồng trên nương, uống nước núi rừng nên không phải chỉ khi nấu mới có mùi thơm, mà từ khi còn là hạt gạo, nếp nương Điện Biên đã mang trong mình một mùi hương thoang thoảng. Hạt nếp thơm, mềm dẻo, ngọt, là loại gạo nếp ngon nhất nhì, chính là đặc sản có một không hai của Điện Biên, của núi rừng Tây Bắc.

Gạo nếp nương Điện Biên phân biệt với các loại gạo nếp khác chính là những hạt mẩy, dài (gạo nếp vốn hạt hơi tròn, mập), màu trắng sữa. Những hạt nếp nương Điện Biên căng tròn, khi nấu lên có độ sáng bóng, vị ngọt, thơm, mềm dẻo. Nấu thành xôi có cảm giác như xôi không được kết dính lắm, hạt gạo không nở nhiều như các loại nếp khác. Nhưng khi ăn vào, mới thấy hết vị ngọt, sự dẻo, thơm trong hạt cơm và ăn không hề bị cứng.

Gạo nếp nương không sử dụng phân vô cơ và thuốc bảo vệ thực vật nên nhiều người ví nó như là một đặc sản của trời đất ban cho con người. Gạo nếp nương Điện Biên có nhiều thành phần dinh dưỡng như Calori, Protein, Cacbon hydrat, các nguyên tố vi lượng. Từ gạo nếp nương, bà con vùng Tây Bắc sáng tạo ra nhiều món ngon vô cùng đặc sắc, kỳ công và ngon miệng như làm bánh chưng nếp nương lá riềng, xôi ngũ sắc, bánh dày,…

Có lẽ, nếp thơm Điện Biên chính là đặc sản trời cho mà không ở vùng cao nào có được, nó đã trở thành niềm tự hào của những người dân Điện Biên nói riêng, vùng núi rừng Tây Bắc nói chung.

Nếp Nương Điện Biên

Nếp Nương Điện Biên

30,000

Gạo đặc sản Campuchia được xếp hạng là loại gạo thơm ngon hàng đầu trên thế giới. Rất nhiều du khách đến đây thường chọn mua gạo về để thưởng thức và làm quà cho bạn bè người thân.Campuchia đã chú trọng đến vấn đề chất lượng, ưu tiên chọn những giống lúa tốt và chỉ trồng một vụ, chủ yếu trồng vào mùa mưa. Campuchia còn tổ chức vùng nguyên liệu riêng nên từng loại gạo của Campuchia đều có chất lượng đồng nhất. 3 năm liền liên tiếp thứ gạo Lài Miên (hay còn gọi là gạo Phka Romdoul) của đất nước chùa tháp được vinh dự bình chọn là gạo top đầu thế giới trong hội chợ Lương Thực. Trong đó, gạo organic (gạo sạch) không sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học được ưa chuộng nhất.

GẠO TÁM THÁI CAMPUCHIA (GẠO LÀI MIÊN CAMPUCHIA)

GẠO TÁM THÁI CAMPUCHIA (GẠO LÀI MIÊN CAMPUCHIA)

20,000

Được thu hoạch từ giống lúa Jasmine 85 và được trồng tại những cánh đồng lớn ở An Giang. Gạo jasmine có hạt dài, thon, sáng bóng và rất mẩy. Lúa jasmine có năng suất rất cao, thời vụ ngắn ngày nên có diễn tích trông lớn nhất trong tất cả các giống lúa. Là sản phẩm rất được ưa chuộng tại nhiều nơi trên thế giới đặc biệt là khu vực Châu Á. Hạt gạo khi nấu lên có mùi thơm rất dịu nhẹ và mềm, độ ngọt hoàn hảo làm bữa ăn trở nên ngon miệng hơn. Đặc biệt là sau khi để nguội hạt cơm vẫn giữ được độ dẻo.

Đặc tính

Khi nấu gạo jasmine cho cơm có mùi thơm nhẹ, dẻo, mềm làm tăng độ đậm đà cho bữa ăn, cơm vẫn dẻo khi để nguội.

Công thức nấu

Vo sạch gạo 2 lần bằng nước sạch sau đó đem nấu với tỉ lệ cứ 1kg gạo thì cho 1,1 lít nước, không được mở nắp nồi trước khi gạo sôi 15 phút. Bảo quản: Bảo quản nơi kho ráo, thoáng mát, tránh những nơi ẩm mốc. Nên cho vào thùng có nắp đậy để tránh chuột bọ

gạo jasmin

gạo jasmin

13,000
'Mang đến sự hài lòng cho khách hàng là mục tiêu hàng đầu của chúng tôi'